太りやすい食べ物って？
‥‥Health column‥‥
「一番太りやすい食べ物って何ですか？」 これはよく聞かれる質問です。
結論から言うと、「高脂質かつ高糖質の食べ物」です。
脂質も糖質も、もちろん体に必要な栄養素ではありますが、両方を同時に多く摂るとエネルギー過多になりやすく、使われなかった分が体脂肪として蓄えられ、結果として「太る」ということになりやすいのです。
身近な料理をいくつか挙げてみましょう。
★揚げ物全般（フライドポテト、コロッケ、天ぷらなど）
衣は糖質、揚げ油は脂質。特にいも類の揚げ物は糖質が更にアップするので要注意です。
★ラーメン＋チャーハン（ライス）のセット
麺とご飯で糖質たっぷり、スープに脂質もたっぷり。塩分も破壊的です！
★ケーキ・ドーナツ・洋菓子・菓子パン類
たっぷり砂糖と脂質の組み合わせ。食べすぎ注意！
★カレーライス（市販のルウ）
ご飯の糖質に加え、ルウには油脂と小麦粉が多く使われています。
★丼もの（カツ丼、天丼、牛丼など）
丼ものはご飯の量が多く、そこに揚げ物や肉の脂、甘辛いタレが加わって脂質と糖質のパラダイスです。
これらの料理が悪い、というわけではありません。問題になるのは、「どれくらいの頻度で」「どれくらいの量を」食べているかです。例えば「こうした食事は1週間に2度までにする」とか「丼物は定食仕立てにして、副菜を足す」など制限と食べ方を意識してみてくださいね。
■とても簡単。菜の花のり巻き
材料 菜の花…1袋 海苔…適量 しょう油・からし…各適量
つくり方
（１） 菜の花をたっぷりのお湯で茹でて、水気を切る。
（2） のりを半分に切り、まきすの上に置いて菜の花を1～2本のせ、キツめに巻く。
（3） 食べやすい長さに切る。
（４） からしとしょう油を混ぜ、3に付けていただく。
独特の苦みは、毒素を排出する春野菜の特徴です！
ビタミンＣがほうれん草より多く含まれるほか、葉酸や鉄分などがたっぷり含まれています。老化や病気の原因となる活性酸素の発生を抑える作用、免疫力の向上、老化防止、美肌効果が期待できます。
・・・・・・おわりに・・・・・・
2月4日には立春を過ぎ、暦の上では春。まだまだ寒いとはいえ、一歩ずつ春は近づいてきています。少しずつ日差しも明るくなってきましたが、同時に花粉の気配も……。
花粉症には少し鼻がむずむずするかも？くらいのごく初期のうちに薬を使い始めると、症状が軽くて済むというデータが存在します。花粉症対策には毎年病院で薬をもらっているという方は、試してみてはいかがでしょうか。
あおき鍼灸整骨院